Beams-beams


お料理と家族と景色・・・主婦の仕事ってすばらしい!
by s-katerina
MyWebsite&Frends
庭の改造 はこちらから
Main Site


こちらにも遊びに来てね♪
旧作はこちら↓
Beams
*excite以外のブログ
いとお菓子なブログ
ginka工房のクラフト・料理三昧
飼猫日記
ぴあの ぷらす α 


*詳しいプロフィールはこちら

にほんブログ村 料理ブログへ

お気に入りブログ
以前の記事
最新のトラックバック
12.25 ☆Merry..
from ●○YASUSHI ~Dia..
ミネストローネ
from To be sweet an..
9.20 変えちゃいました♪
from ●○YASUSHI ~Dia..
解禁!桃&あまブラザーズ
from Vivid life j..
遅ればせながらの、漢字バトン
from Vivid life j..

佳境だわ・・・σ(・ω・*)

ケーキ講習も後半戦。連日のいい香り攻勢が続いているkate家です^^
水曜日はガトーショコラ・木曜日はフルーツケーキ(クグロフ)でした。生徒さんお一人ずつでしたので、私も同時進行(やや早め)で一緒に焼きました^^v
いい香りだけでなく、美味しいケーキも登場!いよいよ、明後日クリスマスイブですね(仕事ですが。。。)

12月20日水曜日
f0039260_19311116.jpg

小イカ(ヤリイカ)とアンチョビー炒め・ピーマンソテー・肉じゃが・豆腐の味噌汁・ごはん

アンチョビーを4切れ刻んだら、ちょっと塩辛かった~~~(><)
肉じゃがは殆ど水なしで煮たんだけど(ルクル)あまりホコホコして、喉通りが悪かったので水足しました・・・
12月21日木曜日
f0039260_19321119.jpg

親子煮・大根サラダ・ジャガイモの味噌汁・ご飯

息子もオットも「ノロ」に罹患・・・(><)でも根性座ってる私には移らない~~~♪
なので、から揚げの予定で買った鶏肉を、親子丼に。私は別でいただきました^^
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-22 19:36 | お料理

オットの忘年会2!

今回はお泊りなので、翌日もお気楽だわ。
f0039260_13203141.jpg

外食って話も出ましたが、寒いし美味しくないし高いし・・・で、2色丼♪
キハダマグロをサクで求め、切り分けます。タタキ身も3人で分け分け~(。-∀-)ニヒッ
たっぷりのお刺身で、子ども達はそれぞれ『漬け丼』『マグロ丼』にして、楽しみました^^

食後、風呂後にはコーラ・紅茶花伝・グレープフルーツのお酒で乾杯♪リンカーン見ながら大爆笑ア━━(゚∀。)━━ッヒャッヒャッヒャ

↓やっと、ドガログできました( +・`ω・´)b☆
すごいね!全ての投稿動画を、エキサイト係員が目視確認して、アップされるんです。
時間がかかりましたが、やっと今日ブログに貼り付けることが出来ました^^

さぁ、違いのわかる人になれるかな?

いいお天気です。12月じゃないね~3時から、中学の個人懇談・・・あぁ _| ̄|○
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-20 13:25 | お料理

セーフ!難聴ではありませんでした( +・`ω・´)b☆

月曜なのに朝一番で耳鼻科に行って、大きく出遅れました(><)帰宅は11時 _| ̄|○
でも、検査の結果難聴ではありませんでした。ほっと一息。でも確かに金土はおかしかったのだ!大声の出しすぎにご注意♪

土曜日、体調が悪いにもかかわらず『忘年会』に参加しました^^v
小学校のPTA役員に混じって・・・企画委員長も役員みたいなもんだしね。今回はお料理の美味しいお店だったので、1次会でおなか一杯。幸せ気分です。
恒例の会長が経営するバーで2次会。タバコで燻されてきました。臭い臭いァ'`。゚(*´Д`*)゚。'`,、
日付も変わり、0時40分に帰宅。夜中にシャンプー2回、翌日セーターも洗いました~エヘヘ~

翌日も6時起きで息子を部活に送り出し、娘と買い物へ。9時半に出かけましたが、既にショッピングセンターの駐車場は混雑気味。え?9時から営業だそうです( ̄m ̄〃)
さすが年末?
発表会の洋服を買って、早々に退散。帰宅(午前11時)には、駐車場満車ですよ~~~。

昼飯済ませて、ベッドにもぐりこんでしっかり昼寝。1時間半?くらい。
すっきりして、また夕方から頑張りました!
夜遊びも卒業したけど、メンバーによっては楽しいわ!3月まで、新年会・納会と続きそうです。

夕食は
f0039260_12312182.jpg

エビクリームコロッケ・ポークソーセージとほうれん草のソテー・ベーコンとキャベツのサラダ

我が家は実家からお歳暮が来ます。お中元も来ます。父が、送るところが少なくなったので、娘にもと。本来逆なんだけどね。ありがたく頂いています^^;
今回は柿安のハム詰め合わせ。なので、早速ポークソーセージとベーコンを頂きました。
ギフトのハムは塊で、ついつい後回しにしがちだけど、今年はしっかり美味しいうちに消費しようと思います。両親の思いに応えるように・・・?

クリームコロッケは、小麦粉の量を若干増やして、更に扱いやすく簡単に出来るようになりました。揚げても中はトロ~リ♪息子の大好物です。
息子のお袋の味になれるかな?
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-18 13:04 | 出来事

今日土曜日は、ダブルでケーキ講習♪

土曜日は、人気のクラスでいつも満席。なので人数が多く、ケーキ講習も何回かに分けて行います。今日は午前3名午後2名で『チーズケーキ』『カスタードプリン』でした。
またまたいい香りに包まれて、疲れも吹っ飛びます!

実は、耳がやばそうです。7月に『突発性難聴』になりました。そのときはオットの入院など、過労が原因でした。今回は、ストレスっぽい・・・ _| ̄|○
娘との諍いが大きな要因と思います。些細なことですが、ものすごくカ~~~ッとなって、怒鳴り散らしてしまいました。こんな声が出るの?ってくらい・・・
それから耳が『ぶ~~~~~んぶ~~~~~ん』鳴りっぱなしです(><)
耳鼻科も週末なので、月曜日までお預け・・・ヤバイなぁ~。怒るのヤメナキャネ・・・ハンセイ

12月14日木曜日
我が家のルクル(ロンド)を総動員して、煮込み大会!
f0039260_17435025.jpg


  ↑これは壮観でしょ?撮影用に、結構寄せましたよ。色んなもの~
f0039260_174433100.jpg

  ↑バターライスを炊きました。失敗!底一面、お焦げになっちゃった・・・
f0039260_1745297.jpg

  ↑たまねぎのスープ。これは毎年大好評につき、また作ります!
f0039260_17453377.jpg

  ↑ロールキャベツ。これも甘くてねぇ~
f0039260_17462620.jpg

  ↑で、盛り付けしました。煮込みは楽チンだわ。

12月15日金曜日
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-16 17:46 | 仕事

いい香りの季節です♪

今日から、お料理教室の全クラスで『ケーキ講習会』をしています。
こちらがセットした5種類のコースから、生徒さんたちに選んでもらい日時の調整をして、ケーキを作ってもらいます。
普段、夕食になるようなものばかりだけど、たまにはケーキがいいのよねぇ。
今日は『シュークリーム』でした( +・`ω・´)b☆
むくむくと膨らむシュー皮。焼ける香ばしい香り。カスタードとホイップクリームの甘い匂い。
幸せを感じる、この瞬間です。

ケーキは専門ではないけど、手作りお菓子って程度で^^;
明日はデコレーションケーキ、明後日は午前午後とチーズケーキです。しばらくはこの幸せ香り攻撃に晒されます・・・。
って、我が家の分はいつ焼けるんだろう???

12月13日水曜日の夕食
f0039260_16232090.jpg
とん汁・味の開き・ピリ辛こんにゃく・れんこんのぱりぱり揚げ・小松菜の煮浸し・ご飯

久々の完全和食。こんなご飯がお腹にも体にも優しいのよね~~~♡
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-14 16:28 | お料理

忘年会のシーズンですね!

昨夜はオットが忘年会。なぜ平日かって?それは水曜日が公休だからです( +・`ω・´)b☆
なので、前々から計画していた『ケンタッキー・スノーマンセット』を買ってきました。そう!
あのマグカップ。どうしてももう1個欲しかったのよ~~~・゜・(PД`q。)・゜・ウワーン

前日から電話して『まだありますか?明日間に合いますか?』と、くどくチェック!
買い物→雑貨屋の寄り道→ケンタッキーで、午後は丸々終わってしまった。

f0039260_15274687.jpg

カルボナーラ(レトルトソース)・チキン・サラダ・ポテト・ビスケット・カップスープ・アボカド
ケンタは半分ずつ。チキンは1P。おなか一杯、にんにく臭っ!

そしてすごいことに気づきました。毎日少しずつ更新・徘徊してると、あまりj間がかからないってこと!当たり前だけど、忘れてた _| ̄|○  これからは真面目に回ります。アップします。



12月も半ばなのに、ありえないほど温かいです!
だからと言って、この態度はないだろーよ・・・
f0039260_15291137.jpg

葉っぱを食べて、力尽きたラビ・・・ご就寝中・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・zzz
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-13 15:31 | お料理

焼きカレーツア~ご一行様!

生徒さんと3人で、シエスタに行きました。焼きカレーを食べに。生徒さんは英語の先生もしておられ、そこのお嬢さんは彼女の生徒さんです。色んなつながりがあって、金沢って狭い街ね♪
せっかくの機会なので、色んな話しをしてついでに、息子の英語を見てもらう話もしました。
まだまだ未定ですが、勉強の仕方を覚えるいいきっかけになるといいんだけど。息子の返事待ちです( +・`ω・´)b☆

12月11日月曜日
f0039260_2143045.jpg

チキンのクリーム煮・ブイヤベース・大根サラダ
脈絡のない献立です。
f0039260_2145846.jpg

ブイヤベースは、南フランスの郷土料理。トマト・サフランをベースに、魚介類をたっぷり入れたスープ『鍋』です。
唐辛子でしっかり辛くしてしまったので、子ども達はGiveUp!

残り物で申し訳なかったけど、せっかくの自信作?なので、シエスタのオーナーご夫婦に差し入れすることにしました。押し売りって奴?でも喜んでいただけて、嬉しかったわ。

そのまま買い物に出かけ、寄り道も
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-12 21:16 | 出来事

腰と背中は完治しました~

ご心配お掛けしました!寝違った背筋、すっかり良くなりました。
これでやっと、いつものkateに戻ったわ( +・`ω・´)b☆

12月8日金曜日・・・・・なに食べたっけ?写真がないわ。もちろん記憶もないよ・・・

12月9日土曜日
f0039260_20534532.jpg

野菜が足りない!おなかの調子がイマイチなので、キャベツたっぷりお好み焼きです。キャベツ、畑でつぶされてたナァ・・・気候がいいのも考え物なんだ?
f0039260_20542491.jpg

おなかの調子が悪いので、第2弾。こんにゃくのピリ辛煮。これが美味しくて!体が要求してるんだろうナァ。。。半分以上食べちゃったよ。
f0039260_20545821.jpg

お弁当用に昨日揚げた『レンコン団子』今が旬?のレンコンを、摩り下ろして鶏のひき肉と混ぜて揚げた。。。で、夕飯ナに作ったんだろ?

12月10日日曜日
f0039260_20554394.jpg

ナムルセット『セルフビビンバ』・わかめスープ
背中が痛くて、息も出来ない状況でよく!ここまで作りました。kateチャン♪偉い!!
後片付けは、見るに見かねたオットと娘がやってくれました。さんきゅっ( +・`ω・´)b☆
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-12 20:48 | お料理

腰と背中が・・・

いたい!
昨日ちょっとうたた寝のつもりで、ベッドにもぐりこんで背中を出していたようです。
息をしても咳き込んでもあくびももちろん動いても痛い・・・。明日は整形に行った方がいいかな?

とほほ (。´・ω・)。゜+.ショボーン
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-10 14:23 | 緊急

忙しい時に限って!こんなもんを・・・


f0039260_13364818.giff0039260_13314023.jpg
f0039260_13315597.jpg
f0039260_13372681.gif




携帯のストラップ?手提げ?キットを買って作りましたが、ちょっとアレンジしてみたくてやり直し。
そしたら~テグスが足りなくなって~金具(ボールチップ)も足りなくなって~結局部品買ってきて・・・3回作り直してやっと完成!
ア~。ナンだかうれしい~~~。夜中に目を細めて(Rがん)やった甲斐があった。
っつーか、そんなことやってる暇があるのか!kateさんよ!!!


世の中クリスマス一色よのぉ~
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-09 13:34 | 出来事

息子がテストでした。頑張ってました。私も!

12月5日火曜日
f0039260_131796.jpg

エビクリームコロッケ・バターライス・ミネストローネ
f0039260_13174781.jpg

クリームコロッケのレシピ替えたので、扱いやすく中はトロン♪これは癖になりそうだ!

f0039260_13151935.gif

f0039260_13224991.gif


12月6日水曜日
f0039260_13182439.jpg

nanadazuに触発されて、久々のあんかけ焼きそば。うずらは1パック( +・`ω・´)b☆
大根サラダも。

・・・・・・非公開映像デスガ・・・・・
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-09 13:27 | お料理

リースを作ってきました♪

中学校のPTAのイベント。またまたプリザービングフラワーです。
簡単なリースを作りましたが、予算がたくさん出たのか豪華に仕上がりました!

f0039260_12162921.jpg

30人ほど参加。中学のイベントにしては大人数です。
f0039260_12164166.jpg

途中経過なし・・・出来上がりました~♪
f0039260_12165849.jpg

自宅の壁にかけました^^

12月5日火曜日
f0039260_12119100.jpg

から揚げ・ほうれん草のにんにくソテー・素揚げピーマン・きゅうりのメンマのせ・味噌汁

はぁ~やっと終わった。一週間分は貯めすぎだわ。貯めるのはお金だけにしよう!
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-06 12:18 | 出来事

続き続き

12月2日土曜日
f0039260_1221591.jpg
たまには手抜きで混ぜるだけ~~~f0039260_1222944.jpg
ぺペロンチーノも買って見た。結構辛いらしいわ。ドライのにんにくもバッチリ!
f0039260_123031.jpg

私と娘はた~らこ~~♪

12月3日日曜日
f0039260_123562.jpg

見よう見まねで、シュトーレンを焼いてみました。スッゴク時間かけたんだけどさ~中身入れすぎだよね!怪獣シュトーレンの出来上がり~~~(。ˇ ▽)ゞ オホホホホ
_| ̄|○ あぁ、奥が深いのね~。再チャレンジしますわ~~~

f0039260_1245028.jpg
手巻き寿司。夕方のケンタッキーが効いたさ!お腹一杯で、みんなお残し・・・
反省反省!
f0039260_1275294.jpg


12月4日月曜日
f0039260_129498.jpg


雨の中、山道通って富山県高岡までドライブ?イセ食品の会長宅でのパーティでした。
これで半年の企業モニターも終わりました。ここの話はすごすぎるので、また時間のあるときに!
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-06 12:10 | お料理

寒い寒い・・・

金沢は積雪にならなかったけど、先日初雪を観測しました。タイヤも替えました。
毎日時間が取れなくて、でも今日はガッツリ更新です。って、いつからアップしてなかったっけ?

11月29日水曜日
f0039260_11534723.jpg

鯖の塩焼き・炒り鶏・ほうれん草の胡麻和え
11月30日木曜日
f0039260_11544174.jpg

手羽先のとろとろ煮&ゆで卵・サラダ・味噌汁
12月1日金曜日
f0039260_11555447.jpg

カレーライス・チーズポテト・らっきょう
カレーはたまねぎ4個に水3カップで、水っぽくなりすぎました。ルクルは蒸発しないので、水分半分でよかったわ~(。´・ω・)。゜+.ショボーン
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-06 11:56 | 家族

あぁクリスマス商戦に

f0039260_18435537.jpg

まんまと乗せられてしまった…ケンタッキーのスノーマンマグ&プレート♪
かわいいんだよ。コレが。もう一組欲しいよなー


あぁ、まんまと乗せられたよ(´Д`)
[PR]
# by s-katerina | 2006-12-03 18:43 | お料理


カテゴリ
ライフログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧